Segunda edição do festival gastronômico teve crescimento de 60% nas vendas e aumento médio de 18,62% no faturamento dos estabelecimentos participantes Foram 2.790 pratos vendidos em pouco mais de dois meses. O número ajuda a contar o resultado da segunda edição da Rota Gastronômica da Tainha, realizada em Bombinhas entre 27 de maio e 2 de agosto. Mais do que colocar a tainha e os frutos do mar no cardápio, a iniciativa aproximou moradores, turistas e visitantes da região dos restaurantes participantes e mostrou o potencial da gastronomia para movimentar a economia local. Os números cresceram em relação à primeira edição. Em 2025, foram comercializados 1.740 pratos. Neste ano, com 13 estabelecimentos participantes, o volume chegou a 2.790, um aumento de 60,3%. A edição também trouxe uma novidade: cada restaurante poderia oferecer dois menus especiais, sendo um à base de tainha e outro com frutos do mar. Do total vendido, 2.075 foram pratos de tainha e 715 de frutos do mar. O movimento n...
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