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Segunda edição do festival gastronômico teve crescimento de 60% nas vendas e aumento médio de 18,62% no faturamento dos estabelecimentos participantes Foram 2.790 pratos vendidos em pouco mais de dois meses. O número ajuda a contar o resultado da segunda edição da Rota Gastronômica da Tainha, realizada em Bombinhas entre 27 de maio e 2 de agosto. Mais do que colocar a tainha e os frutos do mar no cardápio, a iniciativa aproximou moradores, turistas e visitantes da região dos restaurantes participantes e mostrou o potencial da gastronomia para movimentar a economia local. Os números cresceram em relação à primeira edição. Em 2025, foram comercializados 1.740 pratos. Neste ano, com 13 estabelecimentos participantes, o volume chegou a 2.790, um aumento de 60,3%. A edição também trouxe uma novidade: cada restaurante poderia oferecer dois menus especiais, sendo um à base de tainha e outro com frutos do mar. Do total vendido, 2.075 foram pratos de tainha e 715 de frutos do mar. O movimento n...

Festival segue até 2 de agosto e envolve 13 estabelecimentos, reforçando a importância de preservar uma das práticas culturais mais emblemáticas do país A Rota Gastronômica da Tainha, em Bombinhas, entra no último mês transformando um dos momentos mais esperados do ano (a temporada da pesca artesanal) em uma experiência que conecta cultura, turismo e desenvolvimento local. A segunda edição do evento reúne 13 estabelecimentos e segue até 2 de agosto propondo um mergulho na identidade local com cada prato carregando história, técnica e pertencimento. No primeiro mês de evento, foram consumidos aproximadamente 1400 pratos. A expectativa é que esse número dobre até o encerramento da rota. O desafio dos bares e restaurantes foi apresentar releituras e criações exclusivas a partir da tainha, o ingrediente símbolo da região. Mais do que um circuito gastronômico, a proposta é elevar o nível da gastronomia local, estimulando criatividade e agregando valor à experiência do público. A i...

Evento reuniu ranchos de pesca, comunidade e visitantes em uma grande gincana cultural em Bombinhas Foto: Renata Bastos|Saragaço A décima edição do Saragaço confirmou a força de uma tradição construída pela comunidade de Bombinhas. Entre os dias 3 e 5 de julho, a maior gincana cultural da pesca artesanal da tainha reuniu dez ranchos de pesca, centenas de voluntários e um público estimado em 5 mil pessoas, segundo a organização. Durante três dias, moradores e visitantes acompanharam uma programação marcada pela valorização da cultura pesqueira, espírito comunitário e muita celebração. O grande campeão da edição foi o Rancho da Praia de Fora, que conquistou pela primeira vez o título. Já o prêmio de melhor torcida ficou com o Rancho Cantinho do Benjamin, reconhecido pela animação e envolvimento durante toda a programação. Para o capitão do Rancho da Praia de Fora, Rogério Altair Pinheiro, a conquista tem um significado especial. "Participamos das dez edições do Saragaço e conquistar...

Evento gratuito reúne dez ranchos de pesca, shows e programação cultural de 3 a 5 de julho Bombinhas se prepara para celebrar uma edição histórica do Saragaço. A maior festa de encerramento da temporada da pesca artesanal da tainha chega aos 10 anos reunindo pescadores, moradores e visitantes em uma grande gincana cultural entre ranchos de pesca. A programação gratuita acontece de 3 a 5 de julho, no canto direito da Praia de Bombinhas. Nesta edição comemorativa, dez ranchos de pesca disputam a gincana, que reúne provas tradicionais, apresentações musicais, gastronomia típica e diversas atrações para o público. Tudo isso em um clima marcado pela valorização da cultura pesqueira e pelo espírito de competição saudável que se tornou uma das marcas do Saragaço. Ao todo, são cerca de 50 provas, que somam mais de 30 horas de disputa entre os ranchos. As primeiras já começaram em maio. Entre os destaques está a "Prova da Madrugada", com tarefas noturnas que mobilizam toda a comunidad...

Evento acontece de 27 de maio a 2 de agosto e une gastronomia, turismo e cultura em uma experiência que valoriza a pesca artesanal e os sabores locais. Bombinhas se prepara para viver mais uma temporada dedicada à valorização de sua identidade cultural e gastronômica. Entre maio e agosto de 2026, o município recebe a 2ª edição da Rota Gastronômica da Tainha, projeto que transforma a cidade em uma rota de experiências culinárias, tendo a tainha como protagonista. O evento gastronômico é uma iniciativa da Prefeitura de Bombinhas, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico e da Fundação Municipal de Cultura, com apoio técnico do Sebrae/SC e consultoria especializada. O objetivo é consolidar o município como referência no turismo gastronômico e cultural de Santa Catarina, especialmente durante o período da Pesca Artesanal da Tainha. Nesta edição, serão 14 estabelecimentos gastronômicos locais, que criarão dois grandes destaques nos seus cardápios: um prato exclusivo dedi...

Comunidade pesqueira e paroquial realizam missa de abertura da temporada de tainha. Acontece no domingo, 26 de abril, às 10 horas, na Praia de Bombas, com acesso pela Rua Tucano, a Missa de Abertura da Pesca da Tainha, com participação de todos os atores envolvidos no processo da pesca artesanal. A celebração, em sua 17ª edição, reúne pescadores e familiares, comunidade em geral e visitantes para pedir abundância nas redes e lanços,a paz na praia e no mar, e saúde para vivenciar tranquilamente à espera dos cardumes. Além disso tanto a atividade, quanto seus artefatos e funções, são características marcantes da identidade cultural local. A “Pesca Artesanal da Tainha com Canoas de Um Pau Só de Bombinhas” é protegida como Patrimônio Cultural Imaterial de Santa Catarina, termo de registro entregue ao município em 5 de maio de 2019, pela Fundação Catarinense de Cultura – FCC e Governo de Santa de Catarina. Ainda, tem a proteção como “Patrimônio Histórico, Artístico e Cultural” do Estado de ...

Município conquista prêmio do Sebrae com projeto que valoriza tradição da pesca da tainha Bombinhas consolidou sua atuação em políticas públicas inovadoras ao se destacar na etapa catarinense do 13º Prêmio Sebrae Prefeitura Empreendedora. Entre 109 iniciativas inscritas em todo o estado, o município figurou entre os finalistas com dois projetos e garantiu o 2º lugar na categoria Turismo & Identidade Territorial com o projeto Pesca da Tainha é Patrimônio. A conquista foi anunciada durante cerimônia realizada no dia 31 de março, em Florianópolis, que reuniu gestores públicos e iniciativas de diversas regiões. Nesse cenário, Bombinhas reforçou sua atuação ao apresentar projetos que conectam tradição, desenvolvimento e sustentabilidade. Nesse contexto, o projeto Pesca da Tainha é Patrimônio reúne ações voltadas à valorização da pesca artesanal, uma das tradições culturais do município, ao mesmo tempo em que impulsiona o turismo durante a baixa temporada, gerando novas oportunidades par...

Evento chega à nona edição com disputas entre ranchos, shows gratuitos e transmissão ao vivo Foto: Divulgação/Saragaço Em julho, Bombinhas será palco da maior festa de encerramento da temporada da pesca artesanal da tainha: o Saragaço 2025. O evento, que mobiliza pescadores artesanais, moradores e visitantes em uma grande gincana cultural entre ranchos de pesca, acontece de 18 a 20 de julho, com programação gratuita no canto direito da Praia de Bombinhas. Com um formato único em Santa Catarina, o Saragaço une competição entre ranchos, cultura tradicional e os saberes da pesca artesanal em uma programação que valoriza a identidade local e fortalece os laços comunitários. Nesta edição, nove ranchos de pesca de Bombinhas participam da gincana. A programação deste ano envolve shows e apresentações musicais, gastronomia típica e cerca de 40 provas, que vão desde atividades como fazer rede, estivar canoa e fisgar peixe, até tarefas lúdicas e criativas, como “Qual é a música” e a prova gastro...

A  Pesca Artesanal da Tainha  é patrimônio cultural de  Bombinhas  e do Estado de Santa Catarina. Essa tradição secular, herdada dos povos  indígenas carijós , permanece viva graças aos pescadores artesanais, que mantêm e transmitem esses costumes culturais às novas gerações. Foto: Setur Bombinhas A pesca artesanal é praticada entre os meses de maio e julho,  período em que os cardumes de tainha migram das águas frias da Lagoa dos Patos, no Rio Grande do Sul, para as águas mais quentes do norte do país, passando por Santa Catarina, para realizar a desova. Com a chegada dos peixes à costa catarinense, os pescadores se mobilizam para garantir o sucesso da pesca.  A  Pesca Artesanal da Tainha  é mais do que uma prática: é festa, celebração e encontro. Nas comunidades pesqueiras, a chegada dos cardumes anuncia um tempo de abundância, partilha e orgulho. Por isso, selecionamos 5 formas para você vivenciar intensamente essa época e mergulhar na cul...