Visite Bombinhas

Segunda edição do festival gastronômico teve crescimento de 60% nas vendas e aumento médio de 18,62% no faturamento dos estabelecimentos participantes Foram 2.790 pratos vendidos em pouco mais de dois meses. O número ajuda a contar o resultado da segunda edição da Rota Gastronômica da Tainha, realizada em Bombinhas entre 27 de maio e 2 de agosto. Mais do que colocar a tainha e os frutos do mar no cardápio, a iniciativa aproximou moradores, turistas e visitantes da região dos restaurantes participantes e mostrou o potencial da gastronomia para movimentar a economia local. Os números cresceram em relação à primeira edição. Em 2025, foram comercializados 1.740 pratos. Neste ano, com 13 estabelecimentos participantes, o volume chegou a 2.790, um aumento de 60,3%. A edição também trouxe uma novidade: cada restaurante poderia oferecer dois menus especiais, sendo um à base de tainha e outro com frutos do mar. Do total vendido, 2.075 foram pratos de tainha e 715 de frutos do mar. O movimento n...

Festival valoriza a pesca artesanal da tainha e convida moradores e visitantes a vivenciarem uma experiência gastronômica autêntica Lançada oficialmente nesta segunda-feira (26) durante um evento para imprensa e convidados realizado no Vila Rooftop Bistrô & Lounge, a segunda edição da Rota Gastronômica da Tainha transforma Bombinhas em um roteiro de sabores, cultura e tradição. A iniciativa reúne 13 restaurantes da cidade, que desenvolveram 26 menus especiais exclusivos para o evento, valorizando a pesca artesanal da tainha, os frutos do mar e a identidade gastronômica local. Entre os dias 27 de maio e 2 de agosto, moradores e visitantes poderão percorrer os estabelecimentos participantes e experimentar receitas criadas especialmente para o festival, que combinam criatividade gastronômica, ingredientes regionais e referências à pesca artesanal da tainha, patrimônio cultural de Bombinhas e de Santa Catarina. A Rota integra a campanha “Pesca da Tainha é Patrimônio”, desenvolvida pela...

27 estabelecimentos apresentam pratos exclusivos com o tema ‘Sabores das Cores’ Divulgação Temporada Gastronômica. O colorido das receitas com seus gostos e sensações são o tema da Temporada Gastronômica Costa Esmeralda que começa amanhã (09) e segue até o dia 31. A edição deste ano antecipou a data e, além do calendário, outra novidade é o aumento no número de participantes. Serão 27 estabelecimentos, entre restaurantes, hamburguerias e cafés, mais uma cervejaria artesanal. Realizada pelo Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, o evento tem como parceiros o Sebrae e as prefeituras de Bombinhas, Itapema e Porto Belo.“A ideia é apresentar ao público a diversidade e a qualidade da culinária local”, contabiliza o presidente do Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau, James Luiz Venturi. Ingredientes locais e temperos foram escalados para trazer capricho aos pratos. Para esta edição, os organizadores criaram menus com preços de R$ 45, para as cafeterias, R$ 65, para as h...